La magia di Bolzano...spopola a Ferrara!

La bontà della collaborazione tra le città di Ferrara e Bolzano ha trovato ulteriore conferma nell’ultima, riuscitissima, iniziativa svoltasi in Piazza Municipale. L’anteprima nazionale dei rinomati “Mercatini di Natale” di Bolzano, con i sette espositori presenti ha, infatti, conosciuto una consistente presenza di visitatori provenienti non solo dalla provincia ma anche dalle città vicine, interessati e incuriositi dalla possibilità di conoscere ed acquistare i prodotti tipici dell’artigianato e dell’enogastronomia altoatesina. Un afflusso che è andato al di là delle più rosee aspettative tanto che alcuni espositori hanno addirittura dovuto ricorrere a nuovi rifornimenti direttamente da Bolzano, per soddisfare l’enorme richiesta di prodotti tipici (su tutti canederli e strudel). “Ho addirittura dovuto fare oltre trecento canederli sul momento – afferma Ivan Marinelli, uno degli espositori – per venire incontro alle tante persone che me li richiedevano. Siamo tutti molti soddisfatti della riuscita di questa anteprima in quanto abbiamo trovato una città davvero molto accogliente che ha apprezzato l’iniziativa e i prodotti della nostra tradizione”. “Ferrara ha dato davvero una grandissima risposta – le parole dell’Assessore alle Attività Produttive del Comune di Ferrara Deanna Marescotti – apprezzando la qualità di tale proposta. Auspico davvero che la cosa possa ripetersi anche in futuro, magari con una presenza ancor più numerosa degli espositori”.

Al di là dei mercatini ha, poi, incuriosito molto anche l’iniziativa enogastronomica “Bolzano à la carte” con la presenza, al ristorante “Cusina e Butega”, dello chef altoatesino Willi Winkler che ha proposto un apposito menù con tutte le migliori specialità dell’enogastronomia bolzanina. Un menù apprezzato e richiestissimo dalle tante persone che hanno affollato il locale nelle cinque serate dell’iniziativa, come confermato dalla stessa titolare Eleonora Masiero.  

Come è ormai noto la collaborazione tra Ferrara e Bolzano prosegue da parecchi anni ed ha portato per entrambe, attraverso le numerose iniziative realizzate, ad ottimi risultati in termini di promozione e visibilità. “E’ stata un’ulteriore conferma del bellissimo rapporto esistente tra le due realtà – hanno affermato l’Assessore al Turismo della Provincia di Ferrara Davide Bellotti e la Direttrice dell’Azienda di Soggiorno di Bolzano Roberta Agosti -; due città caratterizzate da diversi elementi di somiglianza, che vantano intenti e passioni comuni. Risulta evidente come azioni congiunte di promozione e commercializzazione portino frutti importanti e attirino l’attenzione della gente”. “In virtù di tale rapporto di collaborazione – ha poi concluso Bellotti – abbiamo stimato oltre 20.000 presenze annue nel nostro territorio da parte di residenti nella provincia di Bolzano e questo è per noi motivo di grande soddisfazione ed orgoglio”